Lorenzo RegoliINGREDIENTI: Petti di pollo 800 gr circa Arance biologiche 6 Semola di grano duro q.b. Olio evo q.b. Origano Greco q.b. Sale Maldon q.b. Pepe Penja q.b. PREPARAZIONE: Teniamo un’arancia da parte, ci servirà …
SPAGHETTONI AL CAVOLO NERO
INGREDIENTI: Spaghettoni 500 gr Gamberi 1 kg Arancia biologica 1 Cavolo nero 1 mazzo Aglio 3-4 spicchi Peperoncino q.b. Olio evo q.b. Sale Maldon q.b. Pepe Penja q.b. PREPARAZIONE: Puliamo i gamberi, laviamoli e …
PENNE AL CONIGLIO E ARANCIA
INGREDIENTI: Penne di Gragnano 500 gr Coniglio, macinato 1 kg circa Carota cipolla sedano prezzemolo Aglio, 2 spicchi Olio evo q.b. Vino bianco 2 bicchieri Sale e Pepe q.b. Scorza di arancia biologica PREPARAZIONE: Facciamo un trito …