Lorenzo RegoliTrovo questo piatto di una squisitezza unica e straordinario nella sua semplicità, ci sono particolarmente affezionato perchè me lo preparava sempre mia Nonna, lei lo adorava e io lo stesso Si chiama così perchè il …
CALAMARI RIPIENI
INGREDIENTI: Calamari freschi (3 di pezzatura grande) Pane bianco Pomodoro Olive taggiasche Capperi di pantelleria sotto sale, una manciata Filetti di acciuga del cantabrico 3-4 Vino bianco Cipollotto 1 Prezzemolo Olio e.v.o. Sale e Pepe …
PETTI DI POLLO AL FORNO
INGREDIENTI: Petti di pollo a fette Guanciale Prosciutto cotto Salsa di Pomodoro Groviera Mozzarella Origano Rosmarino Salvia Olio e.v.o. Sale Pepe PREPARAZIONE Per questa ricetta ho usato …