Lorenzo RegoliLa Ftira è un delizioso piatto che ho scoperto nella mia vacanza a Malta. E’ un tipico pane piatto di forma rotonda con un buco al centro, leggero, croccante fuori e morbido dentro che viene …
PICI PESTO E POMODORINI
INGREDIENTI: Pici 500 gr Basilico 1 mazzo Fagiolini 250 gr Parmigiano Reggiano 60 gr Pecorino stagionato di Pienza 40 gr Pinoli una manciata Olio evo q.b. Pomodorini ciliegini 500 gr Origano q.b. Sale e Pepe …
SPAGHETTI TONNO E CREMA DI POMODORINI
INGREDIENTI: Spaghetti quadrati integrali 300 gr Tonno fresco in filetti 400 gr Datterini gialli 500 gr Scorza di 1 limone biologico Pepe rosa q.b. Sale e Pepe q.b. Timo fresco q.b. Origano secco q.b. Zucchero …
INSALATA DI POLLO
INGREDIENTI: Lattuga Romana, 1 cespo Petto di pollo 2 Datterini gialli e rossi 500 gr Tandoori, spezie Limone non trattato 1 Avocado 1 Feta 1 confezione Cipolle Borrettane grigliate 100 gr Olio evo Sale e …
COUS COUS POLLO E VERDURE
INGREDIENTI: Cous cous 500 gr Kebab di pollo 500 gr Brodo vegetale 500 ml Verdure miste (fagiolini, carote, zucchine, piselli, cavoletti, peperoni, patate) 500 gr circa Pomodorini gialli e rossi 400 gr Cipolla di Certaldo …
COUS COUS DI PESCE
INGREDIENTI: Cous cous 500 gr Acqua calda 500 ml Totani 1 kg Mazzancolle 500 gr Olive taggiasche 2 cucchiai Feta 200 gr Limone bio 1 Cipollotto 1 Aglio 3 spicchi Prezzemolo q.b. Basilico q.b. Menta …