INGREDIENTI:   Riso vialone nano 350 gr. 2 mazzi di asparagi 10 foglie di basilico 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio di pinoli 1 cipollotto fresco Pecorino di Pienza 200 gr. Burro 1 noce Vino bianco secco Olio evo q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Brodo vegetale     PROCEDIMENTO: Pulire gli asparagi, tagliarli a pezzetti […]