Lorenzo RegoliINGREDIENTI: per la pasta: Farina 00 biologica vivi verde coop 350 gr Semola di grano duro rimacinata biologica vivi verde coop 150 gr Uova fresche 5 Zafferano in stimmi Acqua calda, 1 bicchierino Sale q.b. …
RAVIOLI ZAFFERANO RICOTTA PECORINO E PEPE
INGREDIENTI: per la pasta: Farina 00 biologica vivi verde coop 350 gr Semola di grano duro rimacinata biologica vivi verde coop 150 gr Uova fresche 5 Zafferano in stimmi Acqua calda, 1 bicchierino Sale q.b. …
RAVIOLI CON FONDUTA E PINOLI
I ravioli rossi ripieni di ricotta, burrata e basilico precedentemente preparati ( trovi la ricetta nella categoria pasta fresca ) ho deciso di servirli con una fonduta di gorgonzola e parmigiano, dei pinoli tostati, un …
RAVIOLI DI RICOTTA E BURRATA CON DATTERINI GIALLI E PESTO DI ZUCCHINE
I ravioli rossi ripieni di ricotta, burrata e basilico precedentemente preparati (trovi la ricetta nella categoria pasta fresca) ho deciso di servirli con un pesto di zucchine cipolle e basilico, datterini gialli e scagliette di …
RAVIOLI ROSSI
INGREDIENTI: per la pasta: Farina 00 biologica vivi verde coop 450 gr Semola di grano duro rimacinata biologica vivi verde coop 250 gr Uova fresche 7 Triplo concentrato di pomodoro Mutti Sale q.b. per …
RAVIOLI RIPIENI AL PESTO DI ZUCCHINE E MORTADELLA CROCCANTE
I ravioli ripieni con stracciatella di burrata, ricotta di pecora, pecorino e mortadella fatti (trovi la ricetta nella sezione pasta fresca) ho deciso di condirli con un pesto di zucchine e mortadella croccante. INGREDIENTI: Zucchine …