Lorenzo RegoliI ravioli di barbabietola ripieni di speck ricotta e noci precedentemente preparati ( trovi la ricetta nella sezione pasta fresca) ho deciso di servirli su una crema di zucchine , basilico e cipolla di tropea …
RAVIOLI ROSSI CON SPECK RICOTTA E NOCI CON FONDUTA DI PECORINO E GORGONZOLA
I ravioli di barbabietola ripieni di speck, ricotta e noci precedentemente preparati, (trovi la ricetta nella sezione pasta fresca) ho deciso di servirli con una fonduta di gorgonzola e pecorino INGREDIENTI: Pecorino di Pienza semistagionato …
RAVIOLI CON SPECK RICOTTA E NOCI
INGREDIENTI: per la pasta: Farina Kamut 300 gr Semola di grano dura rimacinata 200 gr Uova 4 Sale q.b. Olio e.v.o. Barbabietole per il ripieno: Speck Ricotta di pecora Noci PREPARAZIONE: Mettiamo …