Lorenzo RegoliINGREDIENTI: Spaghettoni di Gragnano 500 gr Zucchine 4 Cipolla di Tropea 1 Prosciutto di Parma 100 gr Stracciatella di 1 burrata Basilico 1 mazzetto Olio evo q.b. Aglio rosso di Sulmona 2 spicchi Sale e …
PIZZA CON PROSCIUTTO BURRATA E FIORI RIPIENI
INGREDIENTI: per l’impasto: Semola di grano duro Biologica 1/2 Kg Kamut 1/2 Kg Acqua tiepida Olio e.v.o. un bicchierino di latte un pizzico di sale un pizzico di zucchero Lievito di birra 10 gr …