Lorenzo RegoliINGREDIENTI: Petto d’anatra, 1 Fegatini d’anatra q.b. Tortiglioni Kamut biologici vivi verde coop 500 gr Odori per soffritto e per brodo vegetale Crema di peperoncini q.b. Sale e Pepe q.b. Aglio q.b. Vino bianco, 1 …
PETTO D’ANATRA ALLE CILIEGIE E BAROLO
INGREDIENTI: Petti d’anatra 2 Ciliegie 250 gr Barolo 2 bicchieri Scalogno 1 Olio evo Sale q.b. Pepe bianco Muntok PREPARAZIONE: Laviamo le ciliegie denoccioliamole e tagliamole a metà Mettiamole in una boule insieme al …