Lorenzo RegoliINGREDIENTI: Mezze maniche rigate 500 gr Cipollotto fresco di Tropea 1 Zucchine 6 Speck 150 gr Caprino 100 gr Olio evo q.b. Scorza di limone bio di Amalfi q.b. Basilico 10 foglie circa Vino bianco …
TAGLIOLINI GAMBERI E PESTO DI ZUCCHINE
INGREDIENTI: Tagliolini all’uovo 500 gr Gamberi 500 gr Cipolla dorata di Cannara 1 Zucchine 3 Pomodorini ciliegini, 1 confezione Basilico, un mazzetto Aglio 3 spicchi Vino bianco q.b. Sale e Pepe q.b. Scorza di un …
CHIOCCIOLE AL PESTO DI ZUCCHINE E GORGONZOLA
INGREDIENTI: Chiocciole 500 gr Zucchine 4 Cipolla rossa di Cannara 1 Gorgonzola 200 gr Parmigiano 50 gr Basilico 1 mazzetto Mandorle q.b. Mix di pepi q.b. Fili di peperoncino q.b. Olio evo q.b. Aglio 2 …
SPAGHETTI AL PESTO DI ZUCCHINE CON STRACCIATELLA E PROSCIUTTO
INGREDIENTI: Spaghettoni di Gragnano 500 gr Zucchine 4 Cipolla di Tropea 1 Prosciutto di Parma 100 gr Stracciatella di 1 burrata Basilico 1 mazzetto Olio evo q.b. Aglio rosso di Sulmona 2 spicchi Sale e …
RAVIOLI DI RICOTTA E BURRATA CON DATTERINI GIALLI E PESTO DI ZUCCHINE
I ravioli rossi ripieni di ricotta, burrata e basilico precedentemente preparati (trovi la ricetta nella categoria pasta fresca) ho deciso di servirli con un pesto di zucchine cipolle e basilico, datterini gialli e scagliette di …
RAVIOLI RIPIENI AL PESTO DI ZUCCHINE E MORTADELLA CROCCANTE
I ravioli ripieni con stracciatella di burrata, ricotta di pecora, pecorino e mortadella fatti (trovi la ricetta nella sezione pasta fresca) ho deciso di condirli con un pesto di zucchine e mortadella croccante. INGREDIENTI: Zucchine …