Lorenzo RegoliINGREDIENTI: Busiate 500 gr Pere abate 4 Gorgonzola 300 Gr Parmigiano Reggiano 24 mesi 100 Gr Latte intero fresco 1 bicchiere Noci q.b. Sale q.b. Pimento q.b. Burro, una noce Timo PREPARAZIONE: Tagliamo le …
RISOTTO GORGONZOLA PERE NOCI E PARMIGIANO
INGREDIENTI: Riso Arborio biologico 400 gr Pere Kaiser 4 Gorgonzola 200 Gr Parmigiano Reggiano 30 mesi 100 Gr Cipolla di Tropea 1 piccola Noci Prezzemolo q.b. Vino bianco secco q.b. Olio e.v.o. Sale e Pepe …
RISOTTO GORGONZOLA PERE E NOCI
INGREDIENTI: 500 gr. riso Essenza 2 lt. brodo vegetale 1 cipolla piccola 1/2 bicchiere di vino bianco gorgonzola DOP a cucchiaio 3 pere Williams 50 gr. parmigiano grattugiato noci sgusciate olio evo sale q.b. pepe …