INGREDIENTI: Pici Senesi freschi 500 gr Pecorino Sardo stagionato 300 gr Pepe della Tasmania q.b. PREPARAZIONE: Tostiamo qualche minuto il pepe in padella, poi mettiamolo nel mortaio e pestiamolo finemente Mettiamo i pici a …

Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare
Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare
INGREDIENTI: Pici Senesi freschi 500 gr Pecorino Sardo stagionato 300 gr Pepe della Tasmania q.b. PREPARAZIONE: Tostiamo qualche minuto il pepe in padella, poi mettiamolo nel mortaio e pestiamolo finemente Mettiamo i pici a …
INGREDIENTI: Tagliolini all’uovo 500 gr Gamberi 500 gr Cipolla dorata di Cannara 1 Zucchine 3 Pomodorini ciliegini, 1 confezione Basilico, un mazzetto Aglio 3 spicchi Vino bianco q.b. Sale e Pepe q.b. Scorza di un …
INGREDIENTI: Pici Senesi 500 gr. Cacio di Pienza semi stagionato 1 spicchio Guanciale di cinta Senese DOP Pimento ( pepe Jamaicano) PREPARAZIONE: Prendiamo il guanciale tagliamo qualche fetta e ricaviamone delle listarelle Rosoliamo in …