Lorenzo RegoliINGREDIENTI: Rotelle 500 gr Asparagi viola 2 mazzi Cipolla di Tropea fresca 1 Speck 100 gr Gorgonzola DOP 100 gr Latte intero fresco q.b. Parmigiano Reggiano 50 gr Olio evo q.b. Vino bianco q.b. Sale …
PENNE AL POLPO
INGREDIENTI: Penne rigate 500 Gr Polpo 1 kg (già abbattuto) Passata di pomodoro 700 ml Aglio 3-4 spicchi Prezzemolo, 1 mazzetto Olio evo q.b. Vino bianco secco Sale e Pepe q.b. PREPARAZIONE: Laviamo bene il …