Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare
INGREDIENTI: Pasta sfoglia, 1 disco Salsicce 2 Cipolla di Tropea,1 Olive verdi denocciolate Mozzarella Polpa e Passata di pomodoro PREPARAZIONE: Mettere un disco di pasta sfoglia con la sua carta all’interno di uno stampo, condire con pomodoro poi aggiungere salsiccia, olive e cipolla. Terminiamo con mozzarella tagliata a dadini poi abbassiamo i bordi della […]
INGREDIENTI: Farina Kamut biologica vivi verde coop 1 Kg Semola di grano duro per la stesura q.b. Acqua 750 ml Lievito madre (rinfrescato e tenuto 4 ore a temperatura ambiente) 100 gr Lievito di birra fresco 1 gr Sale 10 gr Olio evo 2 cucchiai Pomodorini ciliegini gialli Pomodorini ciliegini Olive verdi Olive nere Cipolla […]
INGREDIENTI: Farina Caputo nuvola 500 gr Acqua 375 ml Lievito madre (rinfrescato e tenuto 4 ore a temperatura ambiente) 100 gr Lievito di birra fresco 1 gr Sale 10 gr Olio evo 2 cucchiai Datterini gialli Pomodorini piccadilly Olive verdi denocciolate Cipolla biologica di Tropea Origano Greco q.b. Olio evo q.b. Sale q.b. Pimento Jamaicano […]
INGREDIENTI: Farina Caputo pizzeria 300 gr Farina Caputo nuvola 200 gr Semola di grano duro per la stesura q.b. Acqua 350 ml Lievito madre (rinfrescato e tenuto 4 ore a temperatura ambiente) 100 gr Lievito di birra fresco 1 gr Sale 10 gr Olio evo 2 cucchiai Pomodorini ciliegini Olive verdi denocciolate Cipolla fresca di […]
INGREDIENTI: Farina senatore cappelli 500 gr Semola di grano duro per la stesura q.b. Acqua 325 ml Lievito madre (rinfrescato e tenuto 4 ore a temperatura ambiente) 100 gr Lievito di birra fresco 1 gr Sale 10 gr Olio evo 2 cucchiai Pomodorini ciliegini gialli Olive verdi denocciolate Cipolla Origano q.b. Olio evo q.b. Sale […]
INGREDIENTI: Farina di grano tenero 00 biologica vivi verde coop 500 gr Semola di grano duro rimacinata biologica vivi verde coop 500 gr Acqua 800 ml Lievito madre secco 7 gr Sale q.b. Olio evo q.b. Polpa di pomodoro Mutti Prosciutto cotto Wurstel Funghi champignon Carciofi Salsiccia Olive Mozzarella Fiordilatte PREPARAZIONE: Una volta preparato […]