Lorenzo RegoliINGREDIENTI: Melanzane globose 2 Prosciutto cotto (2 fette circa a sandwich) Emmental Parmigiano Reggiano Mozzarella fiordilatte Polpa di pomodoro 400 gr Cipolla di Tropea 1 Sale e Pepe q.b. Uova 3 Pangrattato PREPARAZIONE: Mettiamo …
COUS COUS ALLE VERDURE
INGREDIENTI: Cous Cous 250 gr Brodo vegetale 250 ml Zucchine 2 Carote 2 Cipollotti 2 Melanzane 2 Pomodorini datterini 300 gr Basilico Olio e.v.o. Sale e Pepe q.b. PREPARAZIONE: Tagliamo a dadini le …