Lorenzo RegoliINGREDIENTI: per la pasta frolla: 2 uova fresche Zucchero 100 gr Burro 80 gr Farina 0 330 gr 1/2 bustina di lievito per dolci per l’interno e per decorare: Marmellata ai frutti di bosco, o …
TORTA AL CIOCCOLATO, MARMELLATA AI FRUTTI DI BOSCO E LAMPONI
Ho voluto umilmente provare a fare la “ torta Antica” del Maestro Ernst Knam. È una frolla 50% farina integrale, 50% farina 00, strato di marmellata ai frutti di bosco, ganache al cioccolato fondente al …