Lorenzo RegoliINGREDIENTI: Farina biologica multicereali e multisemi 600 gr Acqua a temperatura ambiente 450 ml Lievito di birra secco 10 gr Sale 1 cucchiaino Miele 1 cucchiaino Olio evo 2 cucchiai PREPARAZIONE: Versiamo la farina …
PIZZA POMODORINI STRACCIATELLA E PROSCIUTTO
INGREDIENTI: Farina Caputo pizzeria 1 Kg Semola di grano duro per la stesura q.b. Acqua 750 ml Lievito madre (rinfrescato e tenuto 4 ore a temperatura ambiente) 100 gr Lievito di birra secco disidratato 3 …
PIZZA SALSICCIA CIPOLLA E TALEGGIO
INGREDIENTI: Farina di grano tenero 0 Caputo Nuvola Super 1 Kg Semola di grano duro per la stesura Acqua 800 ml Lievito di birra disidratato 1 gr Sale 30 gr Olio evo q.b. Salsiccia Cipolla …