Lorenzo RegoliCon gli avanzi del pranzo di Natale ho deciso di fare questo risotto. È un riso acquerello tirato con brodo di cappone e gli ingredienti sono salsiccia, cipolla di Cannara, gorgonzola dolce DOP, prezzemolo, cialda …
PIZZA CON SALAME DI CINTA BURRATA E GORGONZOLA
INGREDIENTI: Per l’impasto: Semola di grano duro Biologica 1/2 Kg Kamut 1/2 Kg Acqua tiepida Olio e.v.o. un bicchierino di latte un pizzico di sale un pizzico di zucchero Lievito di birra 10 gr …
PIZZA AI 4 FORMAGGI E CREMA DI TARTUFI
INGREDIENTI: Per l’impasto: Semola di grano duro Biologica 1/2 Kg Kamut 1/2 Kg Acqua tiepida Olio e.v.o. un bicchierino di latte un pizzico di sale un pizzico di zucchero Lievito di birra 10 gr …