Lorenzo RegoliINGREDIENTI: Fusilloni 500 gr Gamberetti 500 gr Pinoli, una manciata Zucchine 3 Parmigiano Reggiano 100 gr Cipolla di Tropea 1 Aglio 2 spicchi Vino bianco q.b. Basilico 1 mazzetto Olio evo Sale e Pepe q.b. …
PASTA CON CREMA DI CARCIOFI E TONNO
INGREDIENTI: Fusilloni 300 gr Cuori di Carciofi surgelati, 2 buste Filetti di tonno rosa 200 gr Ricotta di pecora, 1 cucchiaio Cipolla di Cannara, 1 Aglio, 2 spicchi Capperi dissalati, una manciata Vino bianco q.b. …
FUSILLONI MAZZANCOLLE E CREMA DI ZAFFERANO
INGREDIENTI: Fusilloni di Gragnano 500 gr Code di Mazzancolle 500 gr Panna 200 ml Zafferanno in stimmi Vino bianco secco 1 bicchiere Cipolla bianca 1 piccola Aglio 2 spicchi Olio e.v.o. Sale e …