Lorenzo RegoliINGREDIENTI: 2 Filetti di maiale in crosta Patate Cipolle di Tropea Salvia e Rosmarino q.b. Sale q.b. Olio evo q.b. Vino bianco PREPARAZIONE: Sistemiamo i filetti in una teglia, aggiungiamo patate e cipolle tagliate …
FILETTO DI MAIALE IN CROSTA AL MERLOT E ALLE MELE
INGREDIENTI: 1 Filetto di maiale in crosta di pane e guanciale Mele 3 Merlot 1/2 litro Cipolla bianca, 1 piccolina Rosmarino, 1 rametto Burro 50 gr Sale q.b. Pepe q.b. Olio evo q.b. Vino bianco …
FILETTO DI MAIALE AL PEPE ROSA E SALSA ALLA VERNACCIA
INGREDIENTI: Filetti di maiale, 2 Vernaccia di San Gimignano, 2 bicchieri Latte intero fresco, 1 bicchiere grande Farina q.b. Pepe rosa, 1 manciata Aglio, 1 spicchio Rosmarino, 1 rametto Olio evo q.b. Erbe aromatiche q.b. …
FILETTO DI MAIALE IN CROSTA DI PANE E GUANCIALE
INGREDIENTI: 1 Filetto di maiale in crosta di pane e guanciale Patate rosse Cipolle di cannara e borrettane Salvia Rosmarino Aglio 3-4 spicchi Sale Pepe Olio evo Vino bianco PREPARAZIONE: Sistemiamo il filetto in …
FILETTO DI MAIALE ALLA CIPOLLA DI TROPEA
INGREDIENTI: Filetti di maiale 2 Cipolla di Tropea 5 Patate 3 Rosmarino Salvia Sale e Pepe q.b. Vino bianco 1/2 bicchiere Olio evo q.b. PREPARAZIONE: Peliamo le patate e tagliamole a rondelle e spacchiamo …