INGREDIENTI: Semola di grando duro biologica 500 gr Farina Kamut 500 gr Acqua 700 ml Olio evo un pizzico di sale un pizzico di zucchero Lievito di birra 10 gr Pepe Mozzarella di bufala   PREPARAZIONE: Una volta fatto l’impasto inciderlo a croce, spennellare la superficie con un po’ d’olio, metterlo in un recipiente coperto […]