Lorenzo RegoliINGREDIENTI: Riso Arborio 400 gr Carciofi freschi 4 Prezzemolo q.b. Aglio 2 spicchi Cipolla 1 piccola Odori per brodo vegetale Olio evo q.b. Sale e Pepe q.b. Parmigiano Reggiano 24 mesi 70 gr Latte intero …
FUSILLI CON PESTO DI ZUCCHINE, PECORINO, POMODORI SECCHI E PINOLI
INGREDIENTI: Fusilli di Gragnano 500 gr Pecorino di Pienza stagionato 1 spicchio Pecorino di Pienza semi stagionato 1 spicchio Pomodori secchi Pinoli Zucchine 3 Cipolla bianca margherita 1 Menta Olio evo Sale q.b. Pimento Jamaicano …