INGREDIENTI PER 5 BICCHIERI: Philadelphia 350 gr Panna 150 ml Zucchero 50 gr Burro 75 gr Biscotti digestive 150 gr Gelatina 1 foglio per il topping: Frutti di bosco Fragole Zucchero vanigliato Rum PREPARAZIONE: Mettiamo in un sacchetto i biscotti e passandoci sopra con un mattarello sbricioliamoli. Sciogliamo il burro, aggiungiamolo ai biscotti, […]
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CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
INGREDIENTI: Philadelphia 700 gr Panna 300 ml Zucchero 100 gr Burro 125 gr Biscotti 300 gr Gelatina 3 fogli Frutti di bosco e Fragole per la decorazione per il topping: Frutti di bosco Fragole Zucchero vanigliato Rum PREPARAZIONE: In una teglia rotonda sbriciolare i biscotti con un batticarne, sciogliere il burro e aggiungerlo […]
CHEESECAKE AI 3 CIOCCOLATI
INGREDIENTI PER LA BASE: Biscotti secchi al cacao 200 gr. Burro 100 gr PER LA CREMA AL CIOCCOLATO FONDENTE: Cioccolato fondente 50 gr Philadelphia 250 gr Colla di pesce 3 gr Panna Fresca liquida 80 ml Zucchero a velo 20 gr PER LA CREMA AL CIOCCOLATO AL LATTE: Cioccolato al […]
STRAWBERRY CHEESECAKE
Per la base : (per una tortiera del diametro di 22-24 cm) Zucchero di canna 2 cucchiai – Burro 150 gr – Biscotti Digestive 150 gr Per la crema : Amido di mais 20 gr – Limoni,il succo di 1/2 – Uova, 2 intere e 1 tuorlo – Zucchero 100 gr – Vaniglia i semi […]
NEW YORK CHEESECAKE
Per la base : (per una tortiera del diametro di 22-24 cm) Zucchero di canna 2 cucchiai – Burro 150 Gr – Biscotti Digestive 150 Gr Per la crema : Amido di mais 20 gr – Limoni, il succo di 1/2 – Uova,2 intere e 1 tuorlo – Zucchero 100 gr – Vaniglia i […]