caserecce di gragnano

INGREDIENTI: Caserecce di Gragnano 500 gr Coniglio, polpa 1 kg circa Fegato Carota cipolla sedano prezzemolo Aglio, 2 spicchi Olio evo q.b. Vino bianco 2 bicchieri Sale e Pepe q.b. Scorza di arancia biologica   PREPARAZIONE: Ho ottenuto …