INGREDIENTI: Tagliatelle fresche 500 gr Cipollotti 3 Zafferano in stimmi Jamon Iberico 100 gr Parmigiano Reggiano 50 gr (grattato al momento) Brodo di pollo Burro 1 noce Olio e.v.o. q.b. Sale grosso q.b. PREPARAZIONE: Mettete gli stimmi di zafferano a mollo in un bicchiere di brodo. Sciogliamo una noce di burro in padella e facciamo […]