Lorenzo RegoliINGREDIENTI: Pici 500 gr Basilico 1 mazzo Fagiolini 250 gr Parmigiano Reggiano 60 gr Pecorino stagionato di Pienza 40 gr Pinoli una manciata Olio evo q.b. Pomodorini ciliegini 500 gr Origano q.b. Sale e Pepe …
INSALATA DI PASTA
INGREDIENTI: Farfalle integrali 500 gr Datterini gialli e rossi 500 gr Aglio q.b. Basilico q.b. Parmigiano Reggiano 30 mesi 200 gr Olio evo q.b. Sale di Sicilia q.b. Pepe Penja q.b. PREPARAZIONE: Tagliamo i …
COUS COUS POLLO E VERDURE
INGREDIENTI: Cous cous 500 gr Kebab di pollo 500 gr Brodo vegetale 500 ml Verdure miste (fagiolini, carote, zucchine, piselli, cavoletti, peperoni, patate) 500 gr circa Pomodorini gialli e rossi 400 gr Cipolla di Certaldo …
PASTA TONNO E PESTO DI ZUCCHINE
INGREDIENTI: Pennoni rigati integrali 500 gr Pomodorini 500 gr Tonno fresco in filetti 4 fette Zucchine 4 Cipolla di Tropea 1 Aglio, 2 spicchi Limone non trattato 1 Basilico 1 mazzetto Pinoli una manciata Sale …
COUS COUS DI PESCE
INGREDIENTI: Cous cous 500 gr Acqua calda 500 ml Totani 1 kg Mazzancolle 500 gr Olive taggiasche 2 cucchiai Feta 200 gr Limone bio 1 Cipollotto 1 Aglio 3 spicchi Prezzemolo q.b. Basilico q.b. Menta …
BUCATINI CON PESTO DI ZUCCHINE
INGREDIENTI: Bucatini 500 gr Cipolla fresca di Tropea 1 Zucchine 5 Rigatino di cinta Senese 200 gr Caprino 150 gr Parmigiano Reggiano 24 mesi 100 gr Olio evo q.b. Scorza di limone non trattato q.b. …