Lorenzo RegoliINGREDIENTI: Pasta sfoglia 2 dischi Prosciutto cotto 150 gr Mozzarella 200 gr Passata di pomodoro q.b. Origano q.b. Sale q.b. Basilico q.b. Olio evo q.b. PREPARAZIONE: In una scodella mettiamo a insaporire la passata …
TORTA SALATA CON ZUCCA CIPOLLA SALSICCIA E GORGONZOLA
INGREDIENTI: Pasta sfoglia, 1 disco Cipolla di Tropea, 1 grande Zucca, 500 gr Salsicce, 3 Gorgonzola/Mascarpone 100 gr Parmigiano Reggiano q.b. Aglio rosso di Sulmona, 3 spicchi Rosmarino q.b. Vino bianco q.b. Sale e Pepe …
TORTA SALATA
INGREDIENTI: Pasta sfoglia, 1 disco Salsicce 2 Cipolla di Tropea,1 Olive verdi denocciolate Mozzarella Polpa e Passata di pomodoro PREPARAZIONE: Mettere un disco di pasta sfoglia con la sua carta all’interno di uno stampo, …
TORTA DI PASTA FILLO CON ZUCCHINE PROSCIUTTO E FETA
INGREDIENTI: Pasta fillo, 1 confezione da 6 fogli Zucchine, 2 Cipolla di Tropea, 1 Aglio, 2 spicchi Prosciutto cotto 150 gr Mozzarella fiordilatte, 1 Feta, 1 confezione Olio evo q.b. Sale e Pepe q.b. Vino …
TORTA SALATA CON PROSCIUTTO FUNGHI FORMAGGI E SALSA TARTUFATA
INGREDIENTI: Pasta sfoglia, 2 dischi Prosciutto cotto, 150 gr Funghi champignon Gorgonzola Mascarpone Fiordilatte Salsa tartufata Olio evo q.b. Sale grosso q.b. PREPARAZIONE: Stendiamo un disco di pasta e sistemiamolo con la sua carta …
TORTA ALLE CIPOLLE
INGREDIENTI: Pasta sfoglia, 1 disco Cipolle di Tropea, 2 grandi Guanciale , 2 fette Caciocavallo, 3 fette Parmigiano Reggiano, 50 gr Vino bianco q.b. Zucchero q.b. Sale e Pepe q.b. per la besciamella: Latte intero …