Questo è un piatto semplice che però adoro alla follia.
E’ ricco di sapori, è pieno di ricordi.
Mi fa pensare molto alla mia dolce Nonna, lo adorava e mi ha insegnato lei a prepararlo.
INGREDIENTI:
Alici marinate
Cipolla rossa di Cannara
Pepe nero in grani
Olio evo
PREPARAZIONE:
Disponete le alici in un recipiente di vetro,
stratificate con cipolle tagliate a rondelle e pepe in grani e ripetete fino ad esaurimento degli ingredienti.
Coprite il tutto con olio extra vergine di oliva.
Tappate il recipiente, lasciatelo a temperatura ambiente e fate insaporire fino al giorno dopo.
servite sul pane casereccio fresco
Buon appetito
Commenti recenti