INGREDIENTI:
2 dischi di pasta sfoglia
1 confezione di stracchino
Gorgonzola DOP al cucchiaio
Emmental
olio e.v.o. q.b.
sale grosso q.b.
PREPARAZIONE:
Amalgamare stracchino e salsiccia insieme.
Stendere in una teglia con carta forno il disco di pasta sfoglia
distribuire il composto ottenuto
aggiungere fiocchi di gorgonzola e emmental.
Chiudere con l’altro disco di pasta sfoglia sigillando bene tutti i bordi, mettere un pò d’olio e.v.o. spolverare con un po’ di sale grosso, infornare per 25 minuti circa a 180°
Una volta sfornata fate riposare 5 minuti prima di tagliarla con un coltello dentato
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