Per prima cosa tagliare il petto di pollo a pezzetti, cuocerlo qualche minuto in padella con olio caldo salandolo, polverizzarlo con un mixer.
Grattare grossolanamente il formaggio.
Prendere un piatto fondo adatto alla cottura in forno, disporre le chips sul fondo, Â
aggiungere il pollo
poi il formaggio, ricominciare gli strati fino a chiusura.
Passare in forno a 180 gradi per 5 minuti circa
Servire e accompagnare con salse varie, in questo caso ho preparato la guacamole, una salsa rosa, e una salsa rossa a base di pomodoro, peperoni e cipolla
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